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夏天就是該吃降火氣的料理...
絲瓜好吃！
香菇絲瓜麵線材料：
香菇
絲瓜
肉絲
麵線
高麗菜（因為高麗菜要快點煮完，因此也一併加上去）
個人覺得...紅蘿蔔，丸子，玉米筍等也可以加，只是我忘了買
烹煮步驟：
1.先把香菇炒香後，加入肉絲一起炒
2.肉絲都吵到變色後，把絲瓜加入拌炒（因為平底鍋太小，因此我炒一下子後就移到鍋子繼續烹煮）
3.將炒好的料，倒到鍋子後加水讓絲瓜悶熟
4.等到水滾後，絲瓜和其他料都熟了後，把麵線洗一洗再放入鍋中
（有些麵線較鹹，因此過水後會將鹽稀釋掉;但我不管鹹不鹹我都會過水，把麵粉洗掉，煮完後湯才不會濁濁的）
5.等到麵線熟了後，加入鹽調味完成，即可起鍋！
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