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最近天氣早晚溫差大,到了晚上就越來越冷了...
今天晚餐就來個胡瓜湯麵,暖暖身體...
首先,
材料有：胡瓜一條．小白菜．好市多冷凍蝦仁．菇．芋丸．毛豆．一包麵條等...
烹煮方式：
1.將切好的胡瓜放入鍋中拌炒再加水，讓胡瓜軟化
2.把菇洗好加入鍋中
3.把好市多蝦仁．毛豆取出加入鍋中
4.再把鹿港芋丸加入鍋中一併烹煮
5.等胡瓜和其他所有配料都快好了的時候加入小白菜
6.這時可以另裝一鍋水將麵條煮到八分熟
7.等到胡瓜都煮熟．再把煮到八分熟的麵條加入鍋內攪拌
8.等胡瓜和麵條都熟了就可調味起鍋
今天的胡瓜湯麵覺得很成功，雖然我亂加了芋丸，但我覺得整體吃起來很好吃！又多了一道菜可以煮了，哈哈哈。
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